als die Hutätäbar ihren Anfang fand. In den 2000er Jahren war der Reitbetrieb der Familie Fasel von Westernpferden und Westernreitern geprägt. So fand Jerome Perler den Weg in den Stall. 
Als aktives Mitglied des Countryclub SenSee war nebst den Pferden ein wichtiges Thema die Countrymusik. Der Countryclub war zu dieser Zeit am Suchen nach geeigneten Lokalen. So wurde die Idee geboren aus einem Stauraum/Lager im Gebäude der Reithalle eine Bar und Konzertraum zu machen. 
Viele Stunden Arbeit der Familie Fasel und Mitgliedern des Countryclubs und die Bar entstand. Erste Anlässe wurden durchgeführt. 
Viele Konzerte und Anlässe des Clubs durften folgen. Leider wurde der Club nach langen erfolgreichen Jahren aufgelöst. Die Geschichte der Bar durfte weitergehen. 
Bis heute wurde immer wieder erneuert und verbessert. 
Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeste und vieles mehr wird gefeiert.